蛋卷機(jī)又叫燃?xì)獾熬頇C(jī),機(jī)器采用加厚不銹鋼鋼板制作,上下為加厚鑄鐵模板克服了蛋卷機(jī)不耐高溫,易損壞的弱點(diǎn),采用進(jìn)口加熱管裝置,耐熱程度佳,’大限度的增強(qiáng)了耐用程度,內(nèi)部加熱管布局合理,蛋卷受熱均勻,色澤鮮艷。安裝可調(diào)節(jié)控溫裝置,控溫范圍50-360℃,在制作過(guò)程中,升溫、降溫、 控制溫度更加準(zhǔn)確,保障了產(chǎn)品的上乘質(zhì)量。安全性能好,耐高溫,可保障持續(xù)制作產(chǎn)品,使用效率高,是目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)制作優(yōu)質(zhì)蛋卷的理想設(shè)備。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷(xiāo)售休閑食品加工設(shè)備的專(zhuān)業(yè)廠 家。公司緊跟市場(chǎng)潮流與華工、華農(nóng)多名教授專(zhuān)家共同開(kāi)發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場(chǎng)需求的食品機(jī)械,自有車(chē)、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。阿里巴巴16年誠(chéng)信通會(huì)員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國(guó)家和地區(qū),國(guó)內(nèi)很多知名食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
蛋卷機(jī)操作流程:
1.蛋卷機(jī)開(kāi)箱后,裝上手柄,用清水將六對(duì)蛋卷模具清洗干凈,將爐具放到支 撐架上,連接通氣管道;
2.滾筒式蛋卷機(jī)使用電子打火器點(diǎn)燃爐具,將爐火調(diào)到適當(dāng)大??;
3.轉(zhuǎn)動(dòng)滾筒式蛋卷機(jī)手柄,將蛋卷模具均勻加熱至200度左右;
4.使用加力桿打開(kāi)模具,用毛刷將模具上涂上食用油,用大小適中的湯勺將攪拌均勻的糊料放置在蛋卷模具夾中央,扣緊模具即可,依次工作至第六個(gè)蛋卷模具時(shí),第‘一板已經(jīng)成熟了,這時(shí)可以取出,接著在倒上料糊,繼續(xù)依次循環(huán)工作。
成本計(jì)算: 每臺(tái)機(jī)每小時(shí)產(chǎn)量為3-5公斤, 以每天生產(chǎn)8小時(shí)計(jì)算,按市價(jià),成品成本推算每市斤可獲利2.5元。每臺(tái)每天可獲純利100元以上。
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