安徽爆米花機、休閑食品爆米花機械設備、香來爾：

香來爾食品機械引進國外先進技術，經過我們科研人員多次反復的實驗對比研發出來的新型美式球形爆玉米機，采用行星運動原理，引導玉米在鍋內均勻攪拌，不至于粘鍋。每小時可生產50公斤爆米花

功      度：3KW  5kg/鍋

外形尺寸： 1860毫米*1035毫米*1600毫米

為什么把爆米花叫做“孛婁”呢？爆米花想是摹擬爆谷時的響聲，因為當地的方言把打雷的聲音叫做“孛轆”。清代學者趙翼在他著的《檐曝雜記》記收有一首《爆孛婁詩》 ：“東入吳門十萬家，家家爆谷卜年華。就鍋排下黃金粟，轉手翻成白玉花。紅粉美人占喜事，白頭老叟問生涯。曉來妝飾諸兒子，數片梅花插鬢斜。”詩人筆下的爆米花不僅寫得很美，而且洋溢著生活的情趣。爆米花松脆易消化，可作為日常的可口零食。爆米花的發明更折射出中國飲食的豐富多彩，它有更深的含義，就是開創了一種食物的加工方式，即膨化食品。這說明中國古代的食品加工不僅僅是簡單的加熱作熟，還有通過高溫高壓作用來改變食物的狀態、口感，這種加工方式就是現代新興的澎化食品。這種加工方式使普通不和口的食品變為可口有特色的食品小吃，可以說，千百年前的爆米花是近現代各種五花八門膨化食品零食小吃的祖先。

民間習俗中，在農歷二月初二即傳統“龍抬頭”這一天，人們都要吃爆玉米花。

根據北方民間的神話故事，“金豆開花”的爆米花用以解救龍王為人間降雨。每逢農歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子。

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